西瓜含有什么营养成分
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【西瓜含有什么营养成分】西瓜堪称“盛夏之王” ， 清爽解渴 ， 味道甘味多汁 ， 是盛夏佳果 ， 西瓜除不含脂肪和胆固醇外 ， 含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质；
西瓜中除了水分外 ， 还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质 。
瓤肉含糖量一般为5-12% ， 包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加 ， 是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品 。
西瓜的功效
1、西瓜有利尿的作用 ， 再加上水分大 ， 所以吃西瓜后排尿量会增加 ， 从而减少胆色素的含量 ， 并使大便畅通 。
2、西瓜含有丰富的钾元素 ， 能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾 ， 避免由此引发的肌肉无力和疲劳感 ， 驱走倦怠情绪 。
3、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性 ， 减少皱纹 ， 增添光泽 。把西瓜肉放在碗里压碎 ， 然后滤出汁来 ， 这便是天然的皮肤调色剂 。
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