白萝卜怎么炖才好吃 炖白萝卜的烹饪方法


白萝卜怎么炖才好吃 炖白萝卜的烹饪方法

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可以做白萝卜排骨汤,具体做法如下:
1、材料:白萝卜500克、排骨420g、枸杞8克、盐8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克 。
2、排骨清洗干净 。
3、白萝卜清洗干净去皮,切块 。
4、把清洗干净的排骨放入砂锅里,放生姜片加水倒入料酒,不盖锅盖大火烧开(砂锅上方放一个木铲,防止汤烧开会溢出来),捞去浮沫 。
【白萝卜怎么炖才好吃 炖白萝卜的烹饪方法】5、然后在木铲上方盖上锅盖,中小火炖60分钟,取下锅盖 。
6、放入切好的萝卜块,中火再炖7分钟 。
7、撒枸杞起锅,一锅美味又暖心的白萝卜排骨汤就炖好了 。

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