日式土豆泥沙拉的做法 怎样做日式土豆泥沙拉
【日式土豆泥沙拉的做法 怎样做日式土豆泥沙拉】
文章插图
1、土豆一个 ， 胡萝卜一根 ， 鸡蛋2个 ， 沙拉酱适量 ， 牛奶适量 。
2、先将食材都洗净 。将胡罗卜放入锅中加水煮熟 ， 取出备用 ， 让后土豆切块放入锅中 。
3、将胡萝卜切碎 ， 放入搅碎机 。
4、将煮熟的鸡蛋去皮备用 。鸡蛋完全冷却后 ， 将蛋黄取出和沙拉酱充分混合 。蛋白切碎待用 。
5、蛋黄和沙拉将为了更好的融合 ， 可以加入些许牛奶 。充分搅打出细腻的蛋黄酱 。
6、等锅中的土豆可以被筷子很轻松地戳穿后就可以捞出 ， 用勺子压成泥 ， 使颗粒状变小 。随后加入胡萝卜碎粒和蛋白 ， 充分搅拌均匀 。
7、等土豆泥充分冷却后 ， 加入蛋黄酱 ， 充分搅拌均匀即可 。
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