冬天新鲜羊腿怎么保存 冬天新鲜羊腿的保存方法
文章插图
1、冰冻
冬天新鲜羊腿最好冷冻保存，这样就能留住羊腿的鲜味 。准备一个干净的保鲜袋，将新鲜羊腿放入保鲜袋内之后尽量排空里面的空气，将包装好的新鲜羊腿放入冰箱的冷冻柜，把温度设置在负18℃左右就可以放置3～7天 。
2、熏晒
新鲜的羊腿还可以放置在阳光下熏晒，将羊腿处理干净之后，用食盐均匀的涂抹在羊腿上面，注意期间不要沾水，否则羊腿容易变质 。将食盐全部涂抹在羊腿上之后，挂起来或者直接放在太阳下晾晒即可 。
3、风干
【冬天新鲜羊腿怎么保存 冬天新鲜羊腿的保存方法】新鲜羊腿也可以直接挂在阴凉处风干，制成一种味道独特的风干羊肉 。将新鲜的羊腿外表涂抹一层食盐以及其他佐料，放入烤箱中以180℃烘烤2～3分钟即可，将表面的水烘干了之后就可以挂在阴凉处开始风干 。
推荐阅读
- 新鲜芦荟涂脸几天一次
- 红糖姜水红糖是要什么红糖
- 做辣椒酱的配方 怎样做辣椒酱
- 为什么冬季天气干燥，冬天家里干燥怎么缓解
- 冬天一月份去厦门好吗
- 怎么做糟辣椒 如何做糟辣椒
- 昆明冬天室内冷吗
- 冬天有哪些变化，冬天的变化有哪些变化幼儿园
- 鲜草菇的营养价值和做法
- 用酵母发面要多久，冬天用安琪酵母发面要多长时间