陈皮的功效与作用吃法
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陈皮是知名中药材 ， 也是保健、食疗的天然佳品 ， 以及饮膳调味品 ， 那么陈皮的功效与作用以及吃法有那些呢？
1、祛痰湿
前不久 ， “娘娘”孙俪在微博上分享了自己的祛湿小妙方：陈皮+姜汁泡水喝 ， 也可以加一些黄冰糖 。中国中医科学院针灸医院主任医师黄涛的评价是：很不错 ， 值得推广!
陈皮祛痰湿 ， 姜汁有辛散的作用 ， 它们都是除湿气的“小能手”！
2、防晕车
乘车（船、飞机）前1小时 ， 每隔20分钟放1片进口腔 ， 崩解后吞下；车（船、飞机）开动后每隔10分钟放1片进口腔 ， 崩解后吞下 ， 吃几次即可起作用 。
3、清肠
取番泻叶10～15g ， 陈皮6g ， 开水1000ml冲泡 ， 密盖20分钟 ， 分2～3次饮服 。番泻叶具有泻下的作用 ， 可以行气通便 ， 加上陈皮可清洁肠道 。
4、治咳嗽
用干橘皮5克 ， 加水2杯煎汤后 ， 放少量姜末、红糖趁热服用 。也可取鲜橘皮适量 ， 切碎后用开水冲泡 ， 加入白糖代茶饮 ， 有化痰止咳之功效 。
5、除腻消食
推荐山楂陈皮粥 。山楂和陈皮都是消食利器 ， 而大米粥又比较温和 ， 同煮熬制食用 ， 可以消除消化不良、食欲不振等症状 。制作时水添多一些 ， 此粥熬煮时间较长 ， 一方面使米软烂易消化 ， 另一方面更好地发挥山楂和陈皮的作用 。
6、抑菌
【陈皮的功效与作用吃法】陈皮对浅部真菌有抑制作用 。用陈皮可以治皮肤癣菌病 。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取 ， 分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏 ， 涂抹于患处即可 。
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