苹果怎么做好吃又简单 你学会了吗
文章插图
1、材料:苹果4个(个头比较小),盐半茶匙,淀粉80克,白糖60克,油20克
2、苹果去皮,切小块,泡在盐水里 。
3、苹果沥干水后,蘸上干淀粉 。
4、锅里倒入适量的油(用直径比较小,比较深的容器比较省油)
5、油热后放入苹果,炸至淀粉变硬,捞出控油 。
6、锅里放入20毫升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化,成琥珀色 。
7、倒入苹果快速翻炒几下 。
【苹果怎么做好吃又简单 你学会了吗】8、然后盛入事先抹了油的盘子里即可 。
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