猪肉前腿肉和后腿肉哪个好,猪肉是前腿的好还是后腿的好

猪肉是前腿的好还是后腿的好前腿是梅花肉 肥瘦均匀参杂 做饺子馅最香 我一般都是用前腿肉做红烧肉 没有五花肉那么腻 又很嫩 后腿肉肥肉多些 水晶蹄髈 清蒸蹄髈必选 很香 但很油 所以不管前腿还是后腿 关键是用在什么烹饪方法 和什么样口味的人吃

猪肉前腿肉和后腿肉哪个好,猪肉是前腿的好还是后腿的好

文章插图
猪的前腿肉好吃还是后腿肉好吃?肉都是好吃的,但是相对来说,前腿因为活动频率比较大,所以肉质细腻,骨头也较为匀称,前腿肉比后腿肉要好吃的 。
猪前腿肉

猪后腿肉

【猪肉前腿肉和后腿肉哪个好,猪肉是前腿的好还是后腿的好】

    推荐阅读