【人参的炮制方法 人参的晾晒方法】
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1、可以使用儿童牙刷或是毛质比较柔软的牙刷来清洗鲜人参 ， 通过这样的方式 ， 不仅可以将人参缝隙中的一些污垢清理干净 ， 同时也可以避免因为毛刷过硬而伤到人参表皮 。
2、将清洗干净的鲜人参放置在阳光底下暴晒1~2天 ， 但每日需要滚动2~3次 ， 同时也应该注意通风 ， 这样才可以避免发霉 ， 同时也可以将人参中的水分中散发出去 。
3、传统式生产过程中也有晒参这一步骤 ， 但是此操作并不是直接放在太阳下进行暴晒 ， 而是利用专业风干人参的风干机 ， 将其温度控制在30~40℃左右 ， 并且每1~20分钟排一次湿气 ， 直到人参的水分含量为13%以下 ， 那么就为合格的人参干 。
4、普通人家没有专门的工具 ， 想要提升晒参的时间 ， 降低它的含水量 。就需要格外留意室外温度 ， 不可暴晒 ， 如果阳光过大或阳光被遮挡 ， 就会导致水分无法蒸发 。因此这一点需要格外注意 ， 除此之外 ， 只要将人参晒到内外都是干硬的情况即可 。
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