怎么卤豆腐皮
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街上卖的卤豆腐皮很好吃 ， 闲来无事 ， 在家自己做了一锅卤豆腐皮 ， 味道还算不错 ， 下面说一下我的做法 。
【怎么卤豆腐皮】将买来的豆皮放水里洗净 ， 洗的时候不要用力 ， 豆皮容易破了 。
买了2张大豆皮 ， 从中间分成2半 ， 变成4张 ， 然后分别卷好 ， 待用
用干净的细线把卷好的豆皮缠好 ， 系上
锅里放入适量清水 ， 把豆皮放进去
然后依次加入盐 ， 老抽 ， 花椒 ， 辣椒 ， 八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 根据自己的口味加入调料
开火煮开 ， 想要入味 ， 水开后可以继续泡上一段时间 。感觉差不多了 ， 捞出切条就可以吃啦 。
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