北方粽子的做法和材料
文章插图
材料：
江米，粽叶，红枣，各种豆类，花生，葡萄干，豆沙，蜜豆，蜜枣 。
1、准备食材 。
2、把以上食材投洗干净后浸泡一晚以备用 。
3、粽叶浸泡后剪去蒂部，在锅内煮5分钟取出 。
4、把浸泡好的红枣、花生、各种豆类和江米一起搅拌均匀 。
5、把蜜豆、葡萄干、豆沙和蜜枣准备好 。
6、包时可以自由的搭配各种配料，制作过程疏忽了没有拍图片，为大家搜集了一个视频做下参考 。
7、把粽子先摆放到高压锅中，再加入没过粽子1-2厘米的水 。
8、把篦子压到最上面，以防水开后粽子翻滚漏出米 。
【北方粽子的做法和材料】9、限压阀响后15分钟关火，等安全阀落下后就可以出锅了 。
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