猴魁是红茶吗？是绿茶中的极品！
安徽省黄山区是中国名茶之乡，也是中国十大名茶之一太平猴魁的唯一产地 。太平猴魁以其特殊的工艺、上乘的质量、独特的风格、百年的辉煌，在茶界曾荣揽天下殊荣，拥有许多耀眼光环，那太平猴魁是什么茶呢？是红茶吗？太平猴魁是绿茶?太平猴魁未发酵茶，采用绿茶的制作工艺加工制成，所以太平猴魁不属于红茶，属于六大茶类中的绿茶 。太平猴魁制造分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序:?杀青?用直径70厘米的桶锅，锅壁要光滑清洁 。以木炭为燃料，确保锅温稳定 。锅温110℃左右，每锅投叶量75-100克 。翻炒要求"带得轻、捞得净、抖得开"，历时2-3分钟 。杀青结束前，要适当理条 。杀青叶要求毫尖完整，梗叶相连，自然挺直，叶面舒展 。毛烘?按一口杀青锅配四只烘笼，火温依次为100℃、90℃、80℃、70℃ 。杀青叶摊在烘顶上后，要轻轻拍打烘顶，使叶子摊匀平伏 。适当失水后翻到第二烘，先将芽叶摊匀，最后用手轻轻按压茶叶，使叶片平伏抱芽，外形挺直，需边烘边捺 。第三烘温度略降 。仍要边烘边捺 。当翻到第四烘时，叶质已经干脆不能再捺 。至六、七成干时，下烘摊凉 。?足烘?投叶量250克左右，火温70℃左右，要用锦制软垫边烘边捺，固定茶叶外形 。经过5一6次翻烘、约九成干，下烘摊放 。?复焙?又叫打老火，投叶量约1900克 。火温60℃左右，边烘边翻 。切忌捺压 。足干后趁热装筒，筒内垫箬叶，以提高猴魁香气，故有"茶是草、箬是宝"之说 。待茶冷却后，加盖焊封 。太平猴魁的功效?1、振奋精神?太平猴魁茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。?2、利尿?太平猴魁茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。?3、强心解痉?太平猴魁茶叶中咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。?4、抑制动脉硬化?太平猴魁茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低 。?5、防龋齿?太平猴魁茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石"，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力 。总的来说，太平猴魁是一款品质绝佳、风味独特、报江西好的绿茶，但最好不要空腹饮用太平猴魁；发烧、脾肾不好的人不宜饮用太平猴魁；不能过量饮用太平猴魁；忌饮太平猴魁浓茶；睡前不能饮用太平猴魁 。【猴魁是红茶吗？是绿茶中的极品！】
推荐阅读
- 刘欢是哪所大学的教授
- 羽衣甘蓝是什么菜,羽衣甘蓝是不是就是大头菜？
- 去痘的有效方法有哪些？
- 报之以李意思是什么
- 仙人掌降糖降脂提高免疫力
- 锻炼脊柱的运动有什么
- 阴镜活检是什么 怎么做
- dm到底是什么意思
- 蓝针大众是什么车 看完你就明白了
- 金毛狗老掉毛怎么办 金毛狗老掉毛是什么原因