米酒做醋怎么做

文章插图
主料:桑椹600克,江米酒600克,冰糖250克,陈醋100克。
做法:
1、用米酒清洗桑葚,梗不用拔除,备用;
2、以一层桑葚、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
3、再倒入糯米醋,然后封紧瓶口;
【米酒做醋怎么做】4、贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可。