久本薯条什么意思
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久本薯条指的是一种薯条,薯条(英文名Frenchfries)是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,源起于比利时 。是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地 。
炸薯条有个诀窍:同炸同起 。开炸时要一起放,铺满锅面就行,宁少勿多,让每个薯条都泡在里面,也好控制火候;当薯条泛起金黄可以捞的时候,动作一定要快,慢了就会有黑头黑脸炸过头的 。然后用漏网捞出 。
【久本薯条什么意思】薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃,单吃也别有一番风味 。芝麻椒盐好做,把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎,与粗大盐粒一起炒,变成粉末后装到木制胡椒瓶中,随时取用 。番茄酱也可 。
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