苦笋怎么做好吃烧不苦 苦笋做好吃烧不苦的方法


苦笋怎么做好吃烧不苦 苦笋做好吃烧不苦的方法

文章插图
1、笋去皮 , 切成丝条状;木耳和百页泡开、洗净 。
2、笋焯水:将笋丝放在锅内 , 加水煮开 , 捞出、冲洗干净、待用 。
【苦笋怎么做好吃烧不苦 苦笋做好吃烧不苦的方法】3、铁锅重新用中火烧热 , 倒入笋、黑木耳、百页 , 一块儿大火爆炒 。
4、加盐2克、白糖20克 , 和少量的水 , 一块儿拌匀 , 盖上锅盖焖一会儿 。
5、出锅、开吃!

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