小米稀饭的做法大全 有关小米稀饭的做法大全
文章插图
1、小米稀饭做法一：
主料：3人份 小米150克
辅料：水适量
【小米稀饭的做法大全 有关小米稀饭的做法大全】做法：
步骤1：小米用清水洗两遍
步骤2：煮锅里放入水烧开
步骤3：放入洗净的小米 ， 用中火煮 ， 撇去浮末
步骤4：放入凉水 ， 放入开水在煮开
步骤5：把煮好的小米粥放入碗里即可食用
烹饪技巧：
一定要选当年产的新鲜小米
水烧开后放入小米 ， 煮的时候 ， 不易糊锅底；
要用中火煮 ， 不要用小火煮 。
2、小米稀饭做法二：
制作食材：小米 ， 红薯 ， 苹果 ， 红枣
制作步骤：
首先 ， 将小米清洗一下 ， 把准备好的50克小米放到一个大碗中倒入清水淘洗一遍 。小米里面含有丰富的维生素 ， 氨基酸 ， 碳水化合物 ， 营养价值非常高 。
将淘洗干净的小米倒入到砂锅中 ， 加入清水 ， 清水可以多一点 。
接着盖上砂锅的盖子 ， 用小火炖煮10分钟 。
将红薯洗净 ， 然后削去外皮 ， 削完外皮之后先放到一旁待用 ， 接下来再把准备好的苹果洗净削去外皮 ， 苹果去皮之后先用刀将其切成片 ， 切完片之后放到盘中备用 ， 片要稍微小一点 ， 这样更有利于苹果中的营养物质充分释放出来 。
苹果切完了 ， 再把红薯切成碎丁 ， 切好的红薯碎丁直接放到碗中就可以了 ， 红薯碎丁也尽量小一点 ， 这样也是有利于红薯中的营养物质充分释放出来 。再把准备好的红枣洗净用剪刀剪成片放到红薯和苹果中 。
将切好的红薯 ， 苹果还有红枣全部倒入到砂锅中 ， 用小火炖煮20分钟 。一碗特别美味的小米粥就这样做好了 。
3、小米稀饭做法三：
主料：2人份 小米100克 水2000毫升
辅料：红糖20克 枸杞适量
制作过程：
步骤1：小米100克倒入水中 ， 浸泡30分钟；
步骤2：另起锅 ， 加入1.5升水 ， 倒入小米 ， 大火煮沸；
步骤3：加入红糖20克 ， 搅拌均匀；
步骤4：加入枸杞适量 ， 转小火煮20分钟即可 。
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