奶油方蛋糕的做法 奶油方蛋糕的简单做法
文章插图
1、食材：鸡蛋清 170克，鸡蛋黄 85克，低筋面粉 100克，油 40克，牛奶 70克，细砂糖 85克，淡奶油 适量糖粉 适量 。
2、蛋清蛋黄先分离，大约用5个鸡蛋，分别放在无水无油的干净盆里 。
3、蛋黄加打匀后加入牛奶拌匀 。
4、再倒入植物油拌匀 。
5、筛入低筋面粉 。
6、和好蛋黄糊备用 。
7、蛋白加入细砂糖，打发 。
8、取三分之一的蛋白加入蛋黄糊里，翻拌均匀 。
9、再重新倒入蛋白盆里，切拌，翻拌，至均匀 。
10、然后倒入蛋糕模具里，如果是固底的，需要在底下加盖油纸 。
11、烤箱预热，170度，下层，上下火，烤30分钟左右 。
12、出炉后，轻震几下，倒扣，凉了后脱膜，切成需要的小方块 。
13、装入带有裱花嘴的裱花袋 。
14、下面一块蛋糕，挤上一层奶油 。
【奶油方蛋糕的做法 奶油方蛋糕的简单做法】15、再盖上一块蛋糕，再挤上奶油即可 。
推荐阅读
- 旅行青蛙怎么获得旅行礼物 青蛙旅途变更方法
- 想要更好的减肥 有氧运动方式减肥7方法推荐
- 民法通则修改了哪七个方面
- 化解小人的方法 避免孩子小人行为的措施
- 泰山在哪个省哪个市哪个方向 泰山在哪
- 鸭绒衣服怎么洗 鸭绒衣服的清洗方法
- 北海在哪里属于哪个城市 北海在哪个地方哪个城市
- 北方端午节要准备什么吃的 在北方端午节吃什么
- 银行卡开户行怎么查 查询银行卡开户行的方法
- NBA2K20怎么刷徽章vc NBA2K20刷徽章vc方法介绍