鲜鲍鱼怎么储存在家里
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鲍鱼是一种非常名贵的食用贝类 ， 其营养价值也非常高 ， 是中国四大海味之一 ， 下面来了解一下鲍鱼怎么保存最新鲜 。
在没有海水和增氧设施的情况下 ， 只能加冰块或者放冰箱 ， 保持在0-6度 ， 如需将新鲜的鲍鱼带到外地 ， 可放在保温箱或者保温盒 ， 里面加冰块 ， 冰和鲍鱼需要隔开放置 。
【鲜鲍鱼怎么储存在家里】或者放在托盘上 ， 用保鲜膜包上 ， 放到冰箱的最底层 ， 或下面没有存放的食品 。温度在-18度5度 ， 放到冰箱的速冻里 ， 这样海参的营养成份不会流失 。
鲍鱼的数量如果比较多可以选择处理干净后冷冻保存 ， 将鲍鱼取肉洗净后冷水下锅大火煮开 ， 边煮边去掉上面的泡沫 ， 煮开后大火煮上八分钟左右 ， 看到裙边变成黄白相间的时候就关火 。
煮好的鲍鱼捞出来晾凉 ， 然后就可以装袋了 ， 分袋放入冰箱里冷冻上 ， 想吃的时候拿出来切片爆炒、醮汁或者炖肉都可以的 。
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