空气巧克力是什么 空气巧克力介绍
【空气巧克力是什么 空气巧克力介绍】
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1、空气巧克力是巧克力的一种 。是融化巧克力时混入空气 ， 凝固之后 ， 巧克力的内部就会有气孔出现 ， 所以叫做空气巧克力 。
2、他的口感介于硬化的巧克力和融化的巧克力之间 ， 又加了点冰淇淋的口感 ， 是那种扎实的手工冰淇淋绵密的口感 ， 第一口下去因为面上的那层巧克力可可粉感觉有些微苦 ， 也没有抹茶味 ， 但是吃到里面开始 ， 抹茶味就出来了 ， 甜度控制较好 ， 没有抢了抹茶味的清香 。
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