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1、鸡蛋的腌制不需要煮熟,将鸡蛋洗净之后,放入,煮开的凉开水中,加入盐即可 。
【鸡蛋的腌制需要煮熟吗，煮熟的鸡蛋如何腌制更好吃】2、四川有一种腌制方法,鸡蛋会出油,但是那需要自己多注意 。首先,将鸡蛋用白酒浸泡一个小时,再将盐中裹上一层盐,放在盒子中,必须放置阴凉通风处 。二十多天后随取随用 。
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