西兰花鸡肉泥的做法 西兰花鸡肉泥的做法是什么
文章插图
1、鸡腿1个 ， 西兰花10～15小朵 ， 土豆半个 。
2、鸡腿肉去骨 ， 去皮 ， 去鸡油 ， 切成小块 。
3、西兰花切成小朵 ， 洗净 ， 用果蔬净浸泡片刻 ， 捞出清洗干净 。
4、土豆去皮 ， 切片 ， 上锅蒸熟 。
5、鸡腿肉凉水下锅 。水开后撇去浮沫 。将鸡肉捞出清洗干净 ， 换锅干净水重新煮熟鸡肉 。嫌麻烦也可以将浮沫撇去后不换水 ， 继续将鸡肉煮熟 。
【西兰花鸡肉泥的做法 西兰花鸡肉泥的做法是什么】6、将西兰花焯水后捞出备用 。
7、将焯好水的西兰花 ， 蒸熟的土豆和煮熟的鸡肉放入料理机 ， 加少许晾凉的鸡汤 ， 打成泥 。
8、取适量与米粉搀在一起给宝宝吃即可 。
9、剩下吃不完的泥可放入冰格冻成块 ， 放入冰箱冷冻室保存 。吃时隔水化开加热即可 。
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