做面食大全及做法 关于做面食大全及做法
文章插图
1、西红柿鸡蛋面
【做面食大全及做法 关于做面食大全及做法】（1）首先把两个鸡蛋放入碗中打散 ， 西红柿切丁 ， 小葱切段备用；
（2）锅里把油烧热 ， 把打好的鸡蛋放入锅中 ， 炒好后盛出备用；
（3）锅中加入少许油 ， 烧热加入葱花 ， 再把切好的西红柿倒入锅中炒至熟烂盛出；
（4）锅中加入清水烧开放入面条 ， 煮熟放入大碗中 ， 加入炒好的鸡蛋、西红柿 ， 加入生抽、盐、葱段调味即可 。
2、酸菜肉丝面
（1）先将瘦肉切丝 ， 酸菜切丝备用哦；
（2）锅中放入适量的花生油 ， 待油烧热放入肉丝翻炒 ， 加入酱油、少许盐 ， 翻炒至瘦肉九成熟加入酸菜丝翻炒入味盛出备用；
（3）锅中加入清水烧开加面条 ， 煮熟放入碗中 ， 再加入炒好的酸菜、肉丝、盐、调味即可；
（4）如果亲喜欢小青菜、香菜、菠菜或者其它都可以放的哦 ， 因为我比较喜欢青菜所以图中使用的是小青菜哦！
3、排骨面
（1）先将排骨过水 ， 小葱、姜、蒜切碎；
（2）锅中放入适量花生油烧热放入葱、姜、蒜翻炒 ， 加排骨 ， 放入酱油、盐、花椒、再加入少半碗水 ， 盖上锅盖 ， 小火煮10分钟盛出；
（3）锅中加入清水烧开加面条 ， 煮熟放入碗中 ， 加入炒好的排骨、盐、辣椒油、香菜调味即可 。
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