红茶和绿茶的喝法？简述红茶绿茶应该怎么喝
现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒等作用，且中国的茶叶种类众多，不同的茶叶有不同的喝法，下面小编就给大家介绍一下红茶和绿茶的喝法吧！红茶的喝法?1、家庭式泡法?（1）、温壶?用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味 。烧开水不要用铁制的水壶 。?（2）、倒入适量的茶叶?基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例 。?（3）、冲泡?冲泡红茶的水要用沸腾的水，越热越好 。放冷后再加热的开心无法冲出好味道 。?（4）、盖上壶盖?若冲泡的的碎茶叶，加入热水后，将滤茶网及茶叶拿开，再盖上壶盖，因为碎红茶易于冲泡，泡太久会苦涩，越是细长的茶叶，浸泡时间可以加长 。2、观赏式泡法?（1）、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧 。?（2）、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形 。?（3）、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中 。?（4）、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中 。?（5）、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中 。?（6）、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满 。?（7）、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈 。?（8）、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一?（9）、喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香 。?（10）、品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味 。?（11）、第二泡、第三泡：操作同上 。绿茶的喝法?1、上投法?主要是冲泡细嫩绿茶，通常是全芽头或者一芽一叶或满身披毫，比如信阳毛尖、洞庭碧螺春、日照开园茶等 。?操作很简单即“先水后茶”——壶内注水至7分满，然后拨入茶叶，再倾斜壶身缓缓旋转两圈，让茶和水充分融合，最后静待1~2分钟，出汤，即可饮用 。?细嫩的茶叶是茶树上刚刚生长出来的新生命，犹如刚出生的婴孩，珍贵且几乎没有防御力 。冲泡这样的茶，不能用刚烧开的水，那样会烫伤它，一般80~85度的水，有热度且安全 。采用“先水后茶”的上投法，也是为了避免水直接冲击茶身带来的物理伤害 。?2、中投法?主要冲泡较细嫩且高香，茶形紧结，扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的绿茶比方说西湖龙井、吉安白茶、日照扁茶等 。?操作很方便即“先水后茶，再添水”——壶内注水至3分满，然后拨入茶叶，再倾斜壶身缓缓旋转两圈 。茶浸入水后，高冲注水至7分满，此时茶叶随水翻腾起舞，茶香开始弥漫 。最后静待1~2分钟，出汤，即可饮用 。?细嫩且高香的茶叶，经不得高温热力和水冲击的伤害，但是又需要温度来激发茶中的香气，所以采用“水-茶-水”的投茶顺序 。先水后茶，保护茶叶不受热力的伤害，二次高冲注水，激发茶香 。?3、下投法?主要冲泡茶形较松及嫩度较低，粗壮、粗老茶叶，通常一芽二三叶或者更低等级的绿茶，比方说太平猴魁、六安瓜片、日照夏茶或通料茶等 。?同家庭普通冲泡一样“先茶后水”——茶先投入壶，高冲注入水，茶叶随着水柱翻滚并舒展，然后倾斜壶身缓缓旋转两圈，最后静置1~2分钟，出汤，即可饮用 。?粗壮的茶，等级不高，身板强健，营养物质内敛 。这样的茶要用相较前两种绿茶略高温（也不要超过85度）的水来浸提它的内含物，同时利用热水注入时的冲击力激发它的内含物的扩散 。
【红茶和绿茶的喝法？简述红茶绿茶应该怎么喝】
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