喜欢吃牛蛙的朋友多吗,为什么现在的人喜欢吃牛蛙

牛蛙？在韩国的时候一只都没吃过，简直了。

之前有一款游戏《旅行的青蛙》风靡全网，几乎整个朋友圈都在养蛙。以至于后来一吃到牛蛙，我都会觉得，其实《旅行的青蛙》中的蛙，最终归宿是不是就是我们的胃呢？它给我们带来心理上的慰藉后，又给我们带来口腹上的满足，把自己的一生都交付于人，这不是完成了一个更为崇高的使命了吗？
这么说来好像有点残忍，而青蛙和牛蛙也是有所区别的，但我还是抵不住牛蛙的美味，三天两头就开始思念它。

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牛蛙俗名美国水蛙，个体硕大，是一种大型食用蛙。为什么要用牛蛙给它命名呢？那是因为它的鸣叫声洪亮，酷似牛的叫声。
牛蛙虽小，可全身都是宝呢，它是集食用、药用于一身的大型经济蛙类。
【喜欢吃牛蛙的朋友多吗,为什么现在的人喜欢吃牛蛙】它的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白，低脂肪，低胆固醇的健康食品。

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另外，牛蛙肉有很高的药用价值，其性平，味甘，具有滋补解毒的功效。它还能开胃，适合胃弱或胃酸过多的朋友食用。体质弱或者生病的人也可以用它来补身。
牛蛙还可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气的功效。

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牛蛙不仅吃起来美味，还有这么多功效，我当然就喜欢吃它啦！现在市面上牛蛙的做法也是多种多样，有干锅牛蛙，碳烤牛蛙，水煮牛蛙，铁板牛蛙等等，牛蛙专门店可以说是越开越多了。
吃牛蛙时，我一般会点带点辣的，比如青椒紫苏味的就不错。牛蛙上桌后最好还是要再煮一会，不仅能使之熟透，还能更加入味，吃起来更加爽。