懒龙是什么意思 懒龙是什么意思呢
【懒龙是什么意思 懒龙是什么意思呢】
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1、方言 。花卷一类的面食 。
2、懒龙，民间食俗，类似花卷一类的面食 。二月二，龙抬头，二月二这天，每家每户要吃懒龙，传说吃了懒龙，可以解除春懒 。所谓懒龙，是用发面蒸的一条长形卷体，做法是把发面擀薄制成长片，放上和好的肉馅，然后卷成长条形，盘于笼屉中，蒸熟后切开，家人分而食之 。
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