为什么蒸包子不能中途开盖 蒸包子不能中途开盖的原因
文章插图
1、蒸包子的过程中，热量通过蒸汽传递给包子，但在中途掀开盖子后会导致蒸汽降温变冷，包子内的热量反向传递 。
【为什么蒸包子不能中途开盖 蒸包子不能中途开盖的原因】2、如果掀开盖子的时间过长，再次加热时导致包子表皮与中心之间有夹有冷层，冷层会阻碍外部蒸汽的热量传递给包子内部 。
推荐阅读
- 心梗是怎样的后背痛,心肌梗塞后为什么脊背疼
- 蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅 清蒸螃蟹的做法
- 皇上叫自己老婆 皇上的老婆为什么是叫皇后了
- 仙客来叶子发黄的原因 为什么仙客来叶子发黄
- 万岁是对皇上的尊称吗 古代为什么叫皇帝万岁
- 蚂蚁会杀死蚁后吗 蚂蚁为什么要杀死蚁后
- 唐骏是什么人 唐骏为什么叫打工皇帝
- 古代皇帝为什么都死的早
- 突然就不喜欢男朋友了 为什么会慢慢不喜欢男朋友
- 狗打架为什么用嘴咬不用爪挠