木耳上长白霉菌
文章插图
木耳长毛是因为水分大,或保管不善，经过闷热潮湿,霉菌肆虐,所引起的 。
食用价值：
【木耳上长白霉菌】黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等、还含磷脂、固醇等营养素 。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠” 。味道鲜美，可素可荤，营养丰富 。木耳味甘、性平、具有很多药用功效 。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助 。
推荐阅读
- 木耳生产的国家标准最新的是什么
- 木耳泡长时间再晒干还能吃吗
- 木耳泡多久就不能吃了
- 木耳泡醋时间长了能吃吗
- 木耳泡醋有什么功效
- 木耳鸡蛋芹菜能一起煮煮吃吗
- 木耳凉拌时需要煮熟吗
- 木耳和猪肉韭菜鸡蛋能一起吃吗
- 木京念什么 木京组成的字介绍
- 木耳红枣汤什么时间喝效果好