艾叶煮鸡蛋怎么煮，艾叶煮鸡蛋的做法
随着清明的到来 ， 很多人会采摘艾叶来做清明时节的传统食物 ， 比如艾叶青团、艾糍、清明饭、艾草饼、艾草煮鸡蛋等 。艾叶煮鸡蛋是一种很好的养生食物 ， 那么艾叶煮鸡蛋怎么煮呢?
艾叶煮鸡蛋怎么煮 1、艾蒿煮鸡蛋
食材：艾叶一把 ， 鸡蛋几颗
做法：艾叶和鸡蛋分别洗净 ， 一起放入锅中 ， 加适量清水煮开 ， 继续煮10分钟即可 。捞起鸡蛋 ， 放温后剥壳食用 。
功效：艾蒿煮鸡蛋具有益气活血、暖宫散寒的功效 ， 能够改善宫寒痛经的问题 。
2、嫩艾叶红糖煮鸡蛋
食材：鲜嫩艾叶20克 ， 鸡蛋1个 ， 红糖一块
做法：先将鸡蛋用清水煮熟 ， 捞起后剥壳备用 ， 嫩艾叶在沸水中焯一下 ， 捞起沥干备用 。处理好的鸡蛋和艾叶一起放入锅中 ， 加适量清水煮开 ， 放入红糖 ， 继续煮5分钟即可 。
功效：嫩艾叶红糖煮鸡蛋具有养血益气、活血调经的功效 ， 能够改善贫血、宫寒痛经等问题 。
3、艾叶益母草煮鸡蛋
食材：艾叶和益母草各15克 ， 鸡蛋1个 ， 红糖1块
做法：鸡蛋先用清水煮熟 ， 剥壳备用 。艾叶和益母草分别洗净 ， 和剥壳的鸡蛋一起放入锅中 ， 加适量清水煮开 ， 5分钟后关火 ， 去掉艾叶和益母草 ， 加入红糖 ， 搅拌均匀后即可食用 。
功效：艾叶益母草煮鸡蛋具有养血调经、温经散寒的功效 ， 能够改善气血不足、气血瘀滞引起的痛经、月经不调等问题 。
4、艾叶生姜荷包蛋
食材：鲜嫩艾叶20克 ， 生姜3片 ， 鸡蛋1个
做法：嫩艾叶先在沸水中焯一下 ， 捞起沥干备用 。生姜和艾叶一起放入锅中 ， 加适量清水煮开 ， 将火调小 ， 然后将鸡蛋贴着水面打入锅中 ， 2分钟后 ， 待鸡蛋定型 ， 轻轻推一下荷包蛋 ， 继续煮5分钟 ， 少许食盐调味即可 。
功效：艾叶生姜荷包蛋具有温阳散寒、活血调经的功效 ， 能够改善宫寒、体寒、手足冰凉等问题 。
结语：艾叶煮鸡蛋怎么煮 ， 以上几种都是艾叶煮鸡蛋的做法 ， 都有不错的保健功效 。对于平时有宫寒痛经、体寒怕冷、手脚冰凉的人来说 ， 可以经常吃一点 ， 有助于温阳驱寒 ， 尤其对女性是很有好处的 。
【艾叶煮鸡蛋怎么煮，艾叶煮鸡蛋的做法】
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