红糖什么制作而成的 红糖的原料是什么
【红糖什么制作而成的 红糖的原料是什么】
文章插图
1、红糖的原料是含有95％左右的蔗糖制作而成的 。
2、制作方法是：将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液去除泥土、纤维等杂质，小火熬煮5 ～6小时，搅拌让水份蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高 。高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖 。
3、这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味 。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色 。
推荐阅读
- 普天之下莫非王土什么意思 普天之下莫非王土的意思
- 大航海时代4威力加强版hd宝物有什么用 大航海时代4pkhd宝物
- 什么人不能带貔貅 哪些人不能佩戴貔貅
- cad细实线一般用途是啥，细实线的一般用途是什么
- 刎颈之交什么意思 刎颈之交的意思
- 时移世易什么意思 时移世易啥意思
- 炸东西用什么淀粉好 油炸用小麦淀粉最好对吗
- 木牛流马什么意思 木牛流马的意思
- 十月开什么花 十月开什么花最漂亮
- 交通违章逆向行驶有什么处罚