鱼胶保质期一般可以放多久，鲜鱼胶放冰箱可以放多久啊

鱼胶保质期一般可以放多久

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鱼胶没有具体的保质期。保存得当，其保质期可以达10年，通常认为保存较久的鱼胶，其营养价值更高。如果买回的鱼胶不是特别的干燥，可以将其用密封袋包裹后置于冰箱冷冻层。已经泡发的鱼胶需要及时烹调食用，避免长期的保存。在平时的保存中，可以在保存的容器中放一些带有气味的食材进行驱虫，例如蒜瓣、八角。
鲜鱼胶放冰箱可以放多久啊鲜鱼胶放冰箱保鲜不超三天，速冻不超半个月最好的。(在保鲜，上是让细菌放慢繁殖，不是没有细菌的速冻也是一样的不能过久会变质的。
深海鱼胶的保质期?保质期5-10年。
深海鱼胶具有活血御寒、改善胃肠道功能、增强体魄、提高思维智力、促进伤口愈合、补充胶原蛋白等多种功效。
深海鱼胶一般可以降低血压、降低血脂，还可以营养脑神经、改善记忆力。
鱼胶放久了会过期吗能吃吗鱼胶放久了会过期吗？
一般情况鱼胶是越放越好的，是没有保质期的。但是，前提是鱼胶是散装的。
另外，一些商家为了卖相美观或者为了需要，鱼胶提前真空包装，密封后没办法通风了，这时候一般就有保质期的。因为被包装的食材放的时间太长，会影响食材的营养和口感。所以就有保质期。一般我们是不建议选择这种鱼胶的。

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【鱼胶保质期一般可以放多久，鲜鱼胶放冰箱可以放多久啊】鱼胶能够长期保存利用的是脱水法的原理。鱼胶就是将新鲜鱼鳔风干、晒干后的干制品，几乎不含有任何水分，更别说上述细菌和霉菌要求的水分条件！鱼胶存放得越久，水分蒸发得越完全，鱼胶也会变得更硬身。

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随着时间的推移，鱼胶逐渐达到“绝干”状态，表面会干缩、硬化，色泽也会慢慢加深，变深黄、腊黄、甚至变红，重量也会相应减少。

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这是鱼胶在长期存放过程中发生的物理变化，这些物理变化改变了鱼胶的风味和口感，比如新胶吃起来比较软粘，相比之下老胶比较酥爽；而且新胶自然的鱼腥味也会在存放过程中大大地挥发掉。所以，新的鱼胶买回来后存放2、3年后再吃，口感会好很多哦。
鱼胶可以保存多少时间1、鱼胶放十年能吃。
2、鱼胶储存年份愈久愈好，而且滋补效果越好。鱼胶一般胶龄3年以上的，基本没腥味。刚买回来的鱼胶，最好是先晒一晒再吃，味道便会更香浓。
3、鱼胶最怕受潮、生虫，可放于胶箱、陶瓷、木制容器中，底部放吸潮湿剂，密封放置。也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存。因为鱼胶含有丰富的氨基酸等营养物质，放在米缸里是比较好的保存方法，而不需要放冰箱的。