【油柑煲汤 油柑煲汤的做法简单介绍】
文章插图
1、材料：油柑100g、新鲜鲍鱼8只、猪龙骨700g 。
2、准备好油柑 ， 洗净 。准备好鲍鱼 ， 将壳与肉分开 ， 去除内脏并清洗干净 。
3、排骨洗净 ， 冷水下锅 ， 煮开 ， 以去除血水 。
4、砂锅煮开水 ， 下排骨与鲍鱼壳 ， 大火煮开后 ， 转小火煮2个小时 。下油柑 ， 煮20分钟左右 。转大火 ， 下鲍鱼 。煮至鲍鱼变熟 ， 约3-5分钟 。下盐调味 ， 熄火即可食用 。
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