金桔怎么吃用不用剥皮 金桔要不要剥皮吃

【金桔怎么吃用不用剥皮 金桔要不要剥皮吃】

金桔怎么吃用不用剥皮 金桔要不要剥皮吃

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只要将金桔洗干净后就可以直接连皮一起吃 , 不需要剥皮 。金桔桔皮的营养物质比果肉多 , 其口感也比果肉要甜 。所以 , 金桔连皮一起吃最好 。
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金桔怎么吃用不用剥皮
金桔又叫金枣、金弹、金丹、金柑、马水橘 , 属于柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种 。其果皮光滑而嫩脆 , 油胞小而密生 , 是可以食用的 。
金桔广泛分布于秦岭、长江以南一带 , 其果实主要在每年十一月份左右成熟 。金桔除了可以当作水果来食用以外 , 还可以入药 。
金桔可以直接吃 , 不需要剥皮 。但需要注意的是 , 一定要将金桔桔皮清洗干净 , 最好用小苏打和食盐来清洗 , 这样才可以彻底去除桔皮上的细菌和农药 。
而且金桔的桔皮比果肉的营养价值更高 , 桔皮中含有80%的维生素C 。其口感也比果肉要甜得多 。
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除此之外 , 还可以用金桔来制作金桔柠檬茶来喝 。将金桔和柠檬洗干净之后切片 , 然后放入杯中 , 依照自己的喜好加入冰水或温水 , 最后加入蜂蜜即可饮用 。
如果不习惯金桔皮的味道的话 , 可以不直接食用金桔 。但是金桔的皮不好剥 , 因此可以制作金桔柠檬水或金桔柠檬茶来喝 。
在制作金桔柠檬茶的时候 , 不能用热水来冲泡 。因为热水会破坏蜂蜜中的营养成分 , 而且用热水冲泡出来会发苦 。

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