文章插图
1、蒸芋头的时间是根据芋头的大小以及蒸芋头的工具决定的,一般来说,大芋头需要20分钟左右,小芋头在15分钟左右 。
2、在蒸芋头的时候需要放少量的清水 ， 只要不粘锅即可 ， 之后调制文火 ， 盖上锅盖闷一会 ， 水在闷的过程中会逐渐的蒸发掉 ， 这样蒸出来的芋头有盐味 ， 也不会出现蒸烂的现象 。
【蒸香芋大概要多久才能熟 香芋一般蒸多久才熟】3、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分 ， 所含的矿物质中 ， 氟的含量较高 ， 具有洁齿防龋、保护牙齿的作用 。
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