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【虾耙蒸多长时间可以吃 虾耙子蒸多久才能熟】1、虾爬子放入蒸锅，等水开后再蒸5-10分钟即可 。一般蒸5分钟味道会很鲜嫩，蒸10分钟则比较健康安全 。若蒸的时间太长，其肉就希了，过短，不好吃 。时间太短，则夹生而且毒素也排不干净 。
2、冷水蒸煮虾爬子，让虾爬子缓慢的进入高温状态，就如同温水煮青蛙一样，这样虾爬子能够慢慢的被蒸熟，出来的肉质也较为鲜嫩多汁 。
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