天麻蒸鸡的功效与作用 天麻蒸鸡的功效
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核心功效
平肝熄风、祛风止痛、强健体魄
天麻的简介
天麻 , 中药名 。为兰科天麻属植物天麻的干燥块茎 。具有息风止痉 , 平抑肝阳 , 祛风通络的功效 。主治肝风内动 , 惊痫抽搐 , 眩晕 , 头痛 , 肢体麻木 , 手足不遂 , 风湿痹痛等 。
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功效与作用
1、平肝熄风 , 由于天麻炖鸡本身就非常具有营养 , 能够起到养血熄风的效果 , 通常可治疗头痛、头晕以及小儿癫痫等症状 , 有着明显的效果 。
2、祛风止痛 , 当因为风瘫引起的头晕、肢体麻木 , 甚至半身不遂的现象 , 都可以用天麻炖鸡来治疗 。
3、强健体魄 , 鸡肉味甘、性温、大补 , 蛋白质含量丰富 , 且含量很高 , 能够增强我们的体制 , 具有一定的强健体魄、滋补养身的功效 。长期饮食天麻炖鸡 , 具有一定的美容作用 , 可使皮肤细嫩、容光焕发 。
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适宜人群
头痛者、眩晕者、肢体麻木者、半身不遂者、癫痫者、破伤风者 。
禁忌人群
【天麻蒸鸡的功效与作用 天麻蒸鸡的功效】津液衰少者、血虚者、阴虚者、孕妇、婴幼儿 。
不宣同食
御风草 , 天麻和御风草两者属性相克 , 同食的话可能会导致结石 , 会有令人肠结石的危险 。
食用方法
天麻炖鸡:
1、土鸡宰杀处理干净 , 红枣 , 枸杞用清水冲洗下;
2、天麻提前加入少许白糖泡软;
3、锅内加水烧开后 , 加入料酒克 , 再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下;
4、等到煮出血沫和脏东西后关火 , 捞出 , 冲洗干净;
5、将泡好的天麻切薄片 , 姜2片;
6、把所有的材料的都放入砂锅内 , 再加入料酒 , 清水盖上盖大火烧开后转小火 , 慢炖1小时左右 , 炖好后调入适量的盐即可 。
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