怎样做猪肉蘑菇汤 猪肉蘑菇汤的材料和做法步骤
说起肉类荤菜 ， 我们第一印象想到的肯定是猪肉 ， 因为猪肉在我们的生活中太常见了 ， 几乎无处不在 。而说到素菜 ， 我们可能会想到很多 ， 比起荤菜来说 ， 素菜的种类更多更广 。但是要说到防癌抗癌的能手 ， 排名前几里面肯定有我们今天要说的蘑菇 。当功效捉卓著的菌类蔬菜蘑菇遇到最常见 ， 应用范围最广的猪肉 ， 会碰撞出什么样的火花来呢？不要着急 ， 我们从下文的内容中来学习一下怎么制作猪肉蘑菇汤 。
怎样做猪肉蘑菇汤【怎样做猪肉蘑菇汤 猪肉蘑菇汤的材料和做法步骤】猪肉蘑菇汤的材料
猪肉、蘑菇、葱、姜、花椒
猪肉蘑菇汤的做法步骤
1、无论是将蘑菇与什么制作成菜肴 ， 第一步要做的肯定是将蘑菇清洗干净 。对于我们来说 ， 清洗蘑菇首先就是要浸泡 ， 让蘑菇表面的脏东西充分的清洗掉 。然后用刀将蘑菇切碎 ， 不要切的太小 ， 会影响口感 。然后将猪肉清洗干净以后 ， 用刀将猪肉切成肉片或者肉丝 ， 可以根据自己的喜好自由选择 ， 不会影响味道 。
2、然后将猪肉放入锅子里面进行煮汤 ， 适当的放入调味料 ， 精盐和生抽不能少 ， 为了味道更加鲜美 ， 可以再加入一些味精 ， 汤喝起来就更鲜美 。猪肉要充分的煮烂 ， 这样吃起来的肉质能更加柔嫩 。而蘑菇可以晚一些放 ， 如果煮的时间过长 ， 有可能会使得猪肉蘑菇汤的营养流失 ， 不利于保留健康 。
3、等到猪肉蘑菇汤充分的煮熟以后 ， 可以撒一点葱花或者姜末 ， 如果喜欢吃辣的朋友 ， 也可以放入一些花椒 ， 花椒可以调味 。等到香味完全出来以后 ， 猪肉蘑菇汤的味道也可以飘散开来 。那么猪肉蘑菇汤就制作完成了 ， 可以用汤碗盛出来了 。剩下的就是尽情享用啦 。
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