螃蟹需要清洗干净吗 制作螃蟹需要清洗吗？
文章插图
1、螃蟹需要清洗，首先准备半盆清水和一把旧牙刷 。
2、放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里 。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了 。浸泡十分钟左右就可清洗了 。
【螃蟹需要清洗干净吗 制作螃蟹需要清洗吗？】3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部 。
4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部 。
5、这里是最关键的一步，胆子小了可不行 。抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳 。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物 。
6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了 。
7、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，(不放水的话螃蟹会乱跑的)全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水 。
推荐阅读
- 日本再留卡延期需要什么手续
- 读预科班需要什么条件
- 薄荷怎么清洗最干净 薄荷如何清洗最干净
- 怎样清洗干净大肠 如何能把大肠清洗干净
- 请问沙虫用什么清洗才能洗干净 沙虫用啥清洗才能洗干净
- 木耳怎样清洗可以把泥巴清洗干净 木耳怎样清洗
- 猪肠用什么方法清洗干净 用什么清洗猪肠干净
- 怎样清洗鲫鱼干净 怎么清洗鲫鱼干净
- 用小苏打清洗干净的水果 用小苏打清洗水果的方法
- 花生怎么清洗才干净 生花生怎么洗