文章插图
1、土豆2个、大青椒1个、甜椒1/2个、大蒜1瓣、生姜1小块、盐少许、菜籽油适量 。
【土豆片怎么炒好吃又简单 土豆丝怎么炒好吃】2、土豆削皮切丝 。切好的土豆丝泡清水中 。大蒜生姜切片 。青红椒切丝 。
3、土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用 。
4、锅里倒适量的菜籽油 。
5、油熟放入姜蒜爆香 。倒入土豆丝 。翻炒一分钟 。
6、放入青红椒丝翻炒一分钟 。
7、放少许盐 。翻炒半分钟即可 。出锅装盘 。
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