珍珠可以用玉米淀粉吗 玉米淀粉可以做珍珠吗
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1、不可以 。珍珠奶茶里的珍珠需要木薯粉来做 。其他粉不行!玉米淀粉、土豆淀粉等等 , 反正不是木薯淀粉就不行 。
2、一定要煮开糖水 , 温度要够热 , 不热就会一摊泥!
3、一定要切条滚圆 , 切粒再搓圆 , 不要一大团粉揪!
【珍珠可以用玉米淀粉吗 玉米淀粉可以做珍珠吗】4、万一不幸地出现一滩泥 , 可以试试少量多次加木薯粉 。
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