文章插图
1、准备用料：肥腊肉、彩椒、油、盐、姜、蒜、小葱、豆瓣酱、青椒 。
2、肥腊肉用水煮20分钟至8成熟，捞起来切小片 。
3、彩椒、姜、蒜和青椒切小段备用 。
4、热锅少油，放腊肉片煸出油 。
5、放豆瓣酱、姜、蒜和青椒混合炒均 。
【肥腊肉怎么做好吃，柴火肥腊肉怎么做好吃】6、倒入彩椒片快速炒至断生，放盐和小葱炒均提味即可 。
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