文章插图
1、看包装:配料表中应含有“全麦面粉”的字样,并且全麦面粉的排名越靠前,说明该产品中全麦面粉的添加量越多 。
2、看外观:颜色为淡褐色,肉眼可见较多的麸皮粒 。
【全麦面包怎么挑选好吃,什么全麦面包比较好】3、看组织:组织粗糙,切开后的组织中也会有较多肉眼可见的麸皮粒;一尝口感:相较普通的吐司,全麦面包吃起来口感略微粗糙,会有一点刮到舌头的感觉 。全麦面包香味浓郁,吃起来更有嚼劲,而且越嚼越香 。
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