文章插图
1、蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟 。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分 ， 天寒的话需要等水开锅后再计时 。
2、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟 ， 天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟 。
3、3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟 ， 天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟 。
【蒸蟹要蒸多久才会熟，蟹要蒸多久才会熟透】4、3两以下的螃蟹则蒸10分钟左右即可蒸熟 ， 天寒水难开则需等水开后继续蒸8分钟即可蒸熟 。
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