腌虾的做法和调料 怎样做腌虾
文章插图
1、对虾250g ， 辅料：糖适量、盐适量、白酒适量、醋适量、老抽适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量
2、用水将虾洗干净 ， 并准备好调料备用 。
3、把虾放入洁净的盆子里 。
4、倒入姜 ， 蒜 ， 辣椒 ， 葱结 ， 八角 ， 桂皮 ， 花椒 。
【腌虾的做法和调料 怎样做腌虾】5、加入少许的香醋 。加入适量的白酒 。倒入老抽 。
6、放适量的盐和糖 。放胡椒粉并搅拌均匀 。
7、密封并放入冰箱 ， 腌制一天 。腌制好了 ， 装盘即可 。
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