碧螺春茶叶是什么茶
文章插图
绿茶 。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史 。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春” 。
唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶” 。高级的碧螺春 ， 茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个 。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季 ， 故名“碧螺春” 。此茶冲泡后杯中白云翻滚 ， 清香袭人，是中国的名茶 。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青 。
营养价值：【碧螺春茶叶是什么茶】碧螺春是绿茶代表产品之一 ， 根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘 ， 性凉，入心、肝、脾、肺、肾、五经 。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表 。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物 。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等 。
推荐阅读
- 白色茶叶什么茶
- 陕青茶叶属于什么茶
- 阳羡雪芽属于什么茶叶
- 茶叶的第一颗茶芽叫什么名字
- 景德镇盛产什么茶叶
- 茶叶又叫什么叶子
- 长青茶叶是什么茶
- 太平猴魁茶叶属于什么茶
- 茶叶泡茶属于什么变化
- 多囊卵巢综合症是什么原因引起的？一看便知