虾含有烟酸，烟酸有助于促进消化系统的健康 ， 增进食欲，促进血液循环，维持血液功能的正常 。另外，虾里面钙元素也较为丰富 ， 有助于产后恢复 。
文章插图
主料鸡蛋2个虾30克香菇1朵
调料盐1茶匙葱花少许芝麻油少许
一
【教你一道月子餐：香菇虾仁蛋羹】 步骤1：将虾洗干净，去掉虾头、虾壳 ， 挑掉虾线 。
文章插图
二 步骤2：将鸡蛋磕入碗中，打散蛋液 。
文章插图
三 步骤3：然后缓缓倒入与蛋液等比例的温水 ， 放入盐，搅拌均匀 。
文章插图
四 步骤4：将香菇放入清水中泡发之后，去掉香菇蒂，切成薄片 。
文章插图
五 步骤5：将蛋液静置1-2分钟 ， 等到蛋液表面的气泡消失 ， 放入香菇片和虾仁 。
文章插图
六 步骤6：蛋液放入蒸锅中，隔水大火蒸3分钟之后，换成小火蒸8分钟，关火之后再焖2分钟 。
文章插图
七 步骤7：将蛋羹从蒸锅中取出后，淋上芝麻油，撒上葱花即可 。
文章插图
推荐阅读
- 顺产后24小时内做了这5件事，月子就坐好了一大半！
- 坐月子能吃水果吗？月子吃水果的知识全在这了
- 月子期间新妈妈、宝宝的身体变化
- 产后坐月子忍一忍，但这几样千万别忍！
- 坐月子吃公鸡产奶，吃母鸡回奶是真的吗？
- 教你一道月子餐：「葡萄干莲子汤」
- 产后休养不能碰5件事，小心落下病根被“月子病”缠身！
- 夏天坐月子 7大饮食注意事项须知
- 坐个好月子 妙招教你选好月嫂
- 做热月子：别怕，戳进来看看就舒服了！