孕妇可以吃绿豆进入三伏天后 ， 气温越来越高 ， 很多人都免不了会煮一些绿豆汤或者绿豆粥喝 。那么孕妇能吃绿豆吗？下面就一起去来看看吧 。吗?
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孕妇可以吃绿豆吗
孕妇是可以吃绿豆的，绿豆富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质 。中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效 。孕妇可以在夏季通过适当吃绿豆，起到清除胎毒、补充营养作用 ， 是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品 。
孕妇吃绿豆的好处：
1、绿豆含有丰富的优质蛋白，孕妇吃绿豆，可以补充优质蛋白 ， 提高身体免疫力，增强自身抵抗力，减轻身体疲劳感 。
2、绿豆含有丰富的磷 ， 孕妇吃绿豆，可以补充磷，促进神经的兴奋 ， 补充精力，保持活力，增进食欲，改善胃口 。
3、绿豆含有丰富的膳食纤维，孕妇吃绿豆，补充膳食纤维 ， 滋润肠胃，可以促进排便排毒，改善怀孕常有的便秘症状 。
4、绿豆有利于排尿祛湿 ， 孕妇吃绿豆，促进排尿祛湿，减轻身材的水肿现象 。
5、绿豆含有丰富的钾元素，孕妇吃绿豆 ， 补充钾元素 ， 可以维持身体基础代谢率，还可以明目 。
6、绿豆含有丰富的钙物质，孕妇吃绿豆，补充钙物质 ， 还可保护骨骼的健康 。
提醒：孕妇吃绿豆好处虽多，但绿豆性凉，如果是天生体寒，常年腹泻的孕妇，不宜食用绿豆 。
孕妇吃绿豆的注意事项
绿豆好处虽多，但毕竟是凉性食物 ， 孕妇吃绿豆吃绿豆时应注意以下事项：
1、绿豆性凉，天生体寒，脾胃虚弱的孕妇不宜多吃 。正在腹泻的患者，不能吃绿豆 。
2、如果孕妇正在服用药物，特别是一些温补的药物，应避免食用绿豆食品，以免降低药效 。
3、未煮烂的绿豆腥味强烈 ， 食后易恶心、呕吐 。孕妇应避免食用未煮熟的绿豆 。
适合孕妇食用的绿豆食谱
绿豆粥
原料：粳米250克，绿豆50克 。
调料：冰糖20克 。
做法：
1. 将粳米、绿豆淘洗干净 。
2. 锅内放入适量清水，将洗净的粳米、绿豆，用旺火烧沸 ， 转用文火熬成粥，加入冰糖 ， 搅拌均匀即可 。
健康提示：绿豆香甜嫩滑 ， 有清肝泄热、和胃止呕的功效，适合孕期食欲不好的准妈妈，对缓解早孕反应有良好的功效 。
陈皮绿豆沙
原料：绿豆仁75克、陈皮丝4条、冰糖适量、水6杯 。
制作方法
1. 绿豆仁洗净浸泡于水中20分钟 。
2. 锅中加水及陈皮煮滚，再加入绿豆仁滚煮10分钟，改慢火煮至绿豆仁融化成沙，加入冰糖调至自己喜欢的甜度即可 。
适用人群：孕早期的准妈妈
健康提示：绿豆沙对人本有清补润脏的作用，可利小便，解除孕妇水肿问题 。陈皮有治恶心呕吐、帮助消化的功能 。
猪肝绿豆粥
原料：新鲜猪肝50克、绿豆30克、大米50克 。
制法
1、猪肝切成片状 ， 洗净待用 。
2、绿豆、大米洗净同煮 ， 大火煮沸后再改用小火慢熬 ， 煮至八成熟之后 ， 将猪肝放入锅中同煮 ， 煮熟后调味即可 。
健康提示：绿豆含丰富的碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物质 。中医认为，绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑利水的作用 。此款绿豆猪肝粥适合孕妇补铁食用 。
【孕妇能吃绿豆吗？】 以上就是关于孕妇可以吃绿豆吗，喝绿豆汤会不会影响胎儿的介绍，夏季酷暑，孕妇可以适当吃一下绿豆，但是不可多吃，特别是腹泻的孕妈妈最好不要吃绿豆 。
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