贫血似乎已经成为了现代女性的通病,由于节食减肥导致营养不均衡,再加上每个月经期血液的流失 , 让不少女性都开始下意识地养生补血 。而说到补血 , 很多人第一时间想到的就是阿胶和红枣,但其实,女人补血并不只有吃阿胶红枣那么简单 。下面就请360常识网为我们介绍女人补血的食疗方 。
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吃什么能补血?素食主义者尤其要关注这些食物
一旦认为自己有贫血的症状,很多人都会第一时间吃阿胶补血,阿胶是养阴血的明方,同时也是补血养血效果最好的中药 。当然 , 阿胶也不能盲目吃,需要根据体质进行搭配 。比如说阴虚太甚的人群而言,可以将少量的当归配合阿胶来食用 。而气虚患者则需要益气,这时候则可用较大剂量的北芪与阿胶搭配补血 。”
至于同样为人熟知的补血食材红枣,陈颐主任表示,它的补血功效也是值得肯定的,只要体质适合 , 随时都可通过吃红枣来补血,女性甚至在月经期间都能吃上一些,“红枣比较温燥,吃之前需要确定自身体质是否适合,直接吃、红糖煮以及加入米饭蒸熟食用都是可以的 。
除了阿胶、红枣、当归等家喻户晓的中药外,还有一种不为人熟知的食材:红衣花生 。
红衣花生是十分理想的补血药,用红衣花生炖煮排骨或助手都是不错的补血药膳 。尤其对于因为长期吃素营养失衡导致出现贫血的女性而言 , 更是要多吃阿胶、红枣、红衣花生等的食品来达到有效补血的目的 。
补血药膳有哪些?生化汤及当归羊肉汤为经典补血良方
当出现脸色苍白、头晕目眩、爪甲暗淡、体虚乏力等的问题时,往往是提示女性已经贫血了,要想通过食疗来有效补血,抓起红枣阿胶就吃,未免有点简单粗暴 , 陈颐主任指出,女性在不同时期补血 , 可选用不同的经典食疗方子 。
产后女性补血最经典的方子是生化汤,材料分别是当归、川穹、桃仁、泡姜和甘草 , 临床上有时也会加入田七 。针对女性产后多血多淤的状况,生化汤可以帮助女性活血化瘀 , 同时还可以养血补血 。在岭南地区,由于天气较为寒湿,不少女性产后都会吃一些姜醋,也可以起到驱寒、去湿邪和养血补血的功效 。
【女人贫血吃什么好 中医专家推荐补血食疗方】
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补血食材
1 当归
当归归肝、心、脾和大肠经,通过长期的临床观察,中医早已明确其补血活血、调经止痛、润肠通便等主要功能 。正如清代《本草经百种录》所说:"当归为血家必用之药……实为养血之要品 。"若分用,当归身长于补血、润肠,当归尾长于活血止痛 。
2 黑芝麻
有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效 。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气 。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾 。至于红色食物补血,理论则源于"以形补形,以色补色" 。
芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效 。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能 。
3 桑椹
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中"补血果"的称号 。一般建议将桑椹代茶饮用,每日食用一碗桑葚茶不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用 。
4 桂元
这种补血的食物在民间可谓是非常的有名,一般家庭要补血它绝对是首选,它含有非常丰富的铁质 。建议将桑椹与桂元等组方为椹元茶这种中医组方茶饮用 , 可以用茶疗代替,对于肾.虚、健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的调治作用 。除此之外,它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等 。
5 莲藕
藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血 。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血 。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用 。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕 。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉 。
6 紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果 。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克 。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等 。
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日常保健
保持乐观情绪
心情愉快、性格开朗 , 不仅可以增进机体的免疫力,而且有利于身心健康,同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来,使得皮肤红润,面有光泽 。
注意加强饮食调理
日常应多吃些富含"造血原料"的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物,如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣以及新鲜的蔬菜、水果等 。
经常参加体育锻炼
特别是生育过的女性,要积极参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动,每天至少半小时,如健美操、跑步、散步、打球、游泳、气功、跳舞等,吸收新鲜空气 , 增强体力和造血功能 。
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注意事项
1.口服铁剂以乳酸亚铁、富马酸亚铁和葡萄糖酸亚铁为佳,因铁以二价铁(亚铁)的形式吸收,而以三价铁(正铁)的形式起作用 。
2.贫血补铁应坚持"小量、长期"的原则 。严格按医嘱服药,切勿自作主张加大服药剂量 , 以免铁中毒;也绝不能一次大剂量 , 否则易致急性铁中毒 。铁中毒表现为:头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛,休克等,严重者可致昏迷、惊厥等,甚至死亡 。
3.口服铁剂时应将药物放在舌面上 , 直接用水冲饮下肚,不要咀嚼药物,以免染黑牙齿,影响美观 。
4.应在饭后服药,避免空腹服药,以减轻药物对胃肠道的刺激而引起的恶心呕吐 。同时服用维生素C或果汁 , 因酸性环境有利于铁的吸收 。
5.含钙类食品(如豆腐)和高磷酸盐食品(如牛奶)等 , 与铁剂能络合而生成沉淀,故应避免合用 。
6.口服铁剂期间,不要喝浓茶或咖啡,因茶、咖啡中含有大量鞣酸,能与铁生成不溶性的铁质沉淀,而妨碍铁的吸收 。牛奶及其他碱性物质也可影响铁的吸收,应避免同时服用,或尽量少食用 。乳类(尤其是牛奶)中含铁最少 , 不能大量饮用 , 否则会降低胃肠道内已有铁的含量 。
7.注意药物对铁剂吸收的不良影响:四环素族抗生素能与铁剂生成不溶性络合物 , 不利吸收 。故应尽量避免同时应用 。若两者必须应用,应间隔3小时以上 。
8.加强饮食护理 。正确合理的饮食可以防治缺铁性贫血 。已患缺铁性贫血的病人,单靠饮食疗法效果不大,但可作为辅助治疗,以防止复发 。应改正偏食、挑食和厌食的坏习惯,食谱要广,适当多食含铁较多、营养丰富的食品,如:肉类、蛋类、鱼类、多种海产品(如海带、紫菜) , 动物肝、血、荞麦、红薯等粗粮 , 豆制品、蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬 。
9.服用几个月后,临床症状改善、血色素正常后,不能立即停药,还应在医生指导下再服3-6月,以补充体内的储存铁,防止贫血的复发 。
10.口服铁剂治疗期间 , 因铁与大肠内硫化氢反应生成硫化铁 , 使大便颜色变为褐黑色,类似消化道出血,对此不必紧张,停用铁剂后即恢复正常 。”
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