初秋怎么养肝：初秋养肝能吃银耳吗？肝脏作为我们的代谢、解毒器官 ， 在我们身体中扮演着“净化器”的角色，对我们身体的重要性不用多说 。
文章插图
【初秋怎么养肝：初秋养肝能吃银耳吗？】 可是随着我国经济的发展，一些与肝脏有关的慢性疾病越来越多，统计调查显示 ， 目前我国已有肝病患者1.3亿人，占全球总数的一半左右 。这种慢性疾病，已经切实威胁到我们的身体健康 。
秋分以后，再有半个月的“酷暑”，气温就该变凉了 ， 空气也会变得干燥，所以到了秋季很容易上火 。
初秋时节，我们应该如何正确养护肝脏？不妨了解一下
初秋吃点“银耳”，能够养肝吗？银耳作为一种“食用菌”，它品相好、口感佳、营养丰富 ， 历来都是被大众所喜爱的养生佳品 。
中医认为：肝属木，喜水，秋季以后天气变得干燥，无论是脏器还是皮肤都需要获得滋润 。银耳具有滋补的作用，入秋以后经常喝点银耳粥，对养护肝脏、润肺都有一定的好处 。
吃银耳有什么需要注意的吗？
因为银耳属于菌类，并且市面上很多都是干货，食用之前需要泡发，这时候需要注意，菌类食物的泡发时间不宜过长 。
研究发现，经过长时间浸泡的木耳、银耳、香菇等菌类 ， 其中不仅会滋生大量细菌 ， 而且还会产生米酵菌酸毒素 。
这种物质对我们的脏器有比较强的毒性，经常误食的话，不仅会增加肝脏负担，还会对肝细胞造成损伤 。
建议：秋季食用银耳最好冷水泡发，当天泡发当天食用，不要过夜 。
推荐阅读
- 养肝护肝茶饮：川芎茶
- 孕期怎么减少宝宝长胎记的机率？
- 秋季适合养肝，可是秋季该怎么养肝呢？不要盲目去服用护肝药
- 脂肪肝患者秋季多吃这些食物养肝又护肝
- 天然最好的养肝护肝食物 每天吃一点清肝火排肝毒
- 经常吃小米粥是养肝还是伤肝？
- 虫草养肝汤的做法 虫草养肝参附汤的做法及功效
- 养肝护肝吃什么蔬菜水果 推荐一些能养肝护肝的蔬菜水果
- 胎位不正想要回正该怎么办
- 春季养肝六个秘方 保持饮食平衡及心情愉悦 适量运动