女性普遍的节食减肥导致了广大女性都有贫血现象，只是或重或轻的问题 。有的人因为贫血 ， 蹲下去站起来的时候会头晕，有的人严重还会昏死过去 。贫血的原因是什么呢？
牛奶引起的婴幼儿贫血
以牛奶喂养的婴幼儿如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血 ， 即“牛奶性贫血” 。其原因是牛奶中铁含量距婴儿每天需要量相差甚大 。同时，牛奶中铁的吸收率只有10% ， 因为铁的吸收和利用有赖于维生维C的参与，而牛奶中维生素C的含量却极少 。因此，实在是由于母乳缺乏需要牛奶喂养时 ， 要及时添加辅食，多吃五谷杂粮、新鲜蔬菜、肉蛋等副食品 。
运动引起的贫血
这主要见于长期从事体育运动的人，其原因一是由于剧烈运动使体内代谢产物———乳酸大量生成，引起PH值下降 ， 从而加速了红细胞的破坏和血红蛋白的分解;二是运动中大量出汗，使造血原料铁的成分大量丢失;三是运动的机械作用，使机体某些部分受到压迫，造成局部血管中的红细胞操作而溶血 ， 产生血尿 。如发生了运动性贫血 ， 要及时减少运动量或暂停运动 ， 并给予铁剂治疗 。
饮茶引起的贫血
科学研究证明，茶中含有大量的鞣酸，鞣酸在胃内与未消化的食物蛋白质结合形成鞣酸盐，进入小肠被消化后，鞣酸又被释放出来与铁形成不易被吸收的鞣酸铁盐，妨碍了铁在肠道内的吸收 ， 形成缺铁性贫血 。因此，嗜茶成瘾的人应适当减少饮茶量 ， 防止发生缺铁性贫血 。
缺铜引起的贫血
微量元素铜是合成血红蛋白的催化剂，它能促进三价铁还原为二价铁，有利于机体对铁的吸收和利用 。有关研究证明，约有30%左右的缺铁性贫血患者，常规给予铁剂治疗难以见效，若同时补铜，则贫血很快改善 。要防止缺铜性贫血，成人及哺乳期母亲应多吃含铜丰富的食物，如肝、肾、牡砺、豆制品、菠菜、大白菜等;使用铜餐具也有利铜元素的摄取 。
食黄豆过多引起的贫血
食黄豆及其制品过多 ， 会引起缺铁性贫血 。这是因为黄豆的蛋白质能抑制人体对铁元素的吸收 。有关研究结果表明，过量的黄豆蛋白可使正常铁吸收量的90%被抑制 。所以，专家们指出，摄食黄豆及其制品应适量，不宜过多 。
营养学家告诫：想靠吃水果餐达到减肥的目的是不科学的 。
营养学专家提醒人们，水果不能满足人体必需的营养需求，长期以水果当正餐，易导致贫血甚至其他疾病 。
【什么原因引起贫血 缺铜或引起贫血】水果中确实含有碳水化合物，还有一些维生素，但仅靠这些是不够的 。人体的正常运转还需要蛋白质等其他物质，平时多吃水果对保持无机盐确有益处，但水果中缺乏铁、钙等成份 。长期以水果作正餐势必会造成体内这些物质的缺乏，引起贫血 ， 时间久了可能还会引起其他的疾病 。
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