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吃玉米的好处和坏处 它好处多也不能多吃

生活百科 玉米

朋友们有想过吃玉米也是有坏处的，其实不论什么食物吃锁了都没有好处，正所谓物极必反，玉米也是 。吃玉米的好处是有很多，可以降低高血压和预防癌症，但是也是有坏处的 。下面就为大家介绍吃玉米的好处和坏处 。
促进脑补发育
玉米是非常健康的食物，它含有的营养成分非常均衡，所以能被各个年龄段的人食用 。
首先玉米含有丰富的谷氨酸，这种氨基酸能促进我们大脑的发育，所以对生长时间的儿童具有很高的营养价值 。
所以妈妈们平时给孩子们补充营养的时候，不如做点玉米粥什么的，可以让孩子变得更聪明哦 。
开心果
玉米还是一种开心果，因为玉米之中含有丰富的维生素B这种维生素不仅能促进我们身体的发育和提高我们的免疫能力 ， 还能对我们的神经起到一定的调节作用 。
对于因工作量大而导致的神经过于疲劳或者兴奋而造成的失眠，多梦 ， 抑郁等症状，吃玉米都有很好的改善作用 。
降压抗癌
吃玉米还能降压抗癌哦，因为玉米虽然含有的脂肪较高，但是几乎全为亚油酸，所以不论是直接吃玉米还是食用玉米油 ， 都可以起到很好的降压调脂的作用 。
而且玉米还含有一种名为谷胱甘肽的抗癌物质，它能有效的阻止产生癌细胞的酸化反应，所以吃玉米对预防癌症也有非常重要的意义 。
美容通便
吃玉米还可以美容和通便哦 。因为玉米含有丰富的维生素E和其他一些抗氧化的营养成分，所以吃玉米可以延缓我们皮肤的衰老，也可以让我们身体的细胞长久的保持活力 。
【吃玉米的好处和坏处 它好处多也不能多吃】不管是对皮肤的老化还是身体的老化 ， 都有很好的延缓功效 。而且玉米里面含有丰富的膳食纤维，能使我们的肠胃蠕动起来 。
缩短我们的排便周期 ， 也使我们的肠道更加干净，对便秘有很好的治疗效果 。
降压利尿
玉米不仅营养价值丰富，而且具有很多的药用价值 。首先，玉米含有一些利尿成分 ， 食用玉米可以达到利尿的作用 。
对于小便少，排尿困难的人来说，食用玉米是很好的选择 。其次玉米有很好的降压功效 。对于高血压的患者，每天服用一点玉米粥 ， 可以明显的降低血压哦 。
利胆
玉米还能滋补我们的胆，据研究发现，食用玉米后，我们的胆汁分泌速度明显加快，而胆汁的排泄也增加了不少 。
这样就促进了胆汁的排泄和更新，使胆汁含有的速度和杂质明显减少 ， 所以食用玉米有很好的利胆作用 。
玉米有调中开胃、益肺宁心、清湿热和利肝胆的功效 。适用于尿路感染、慢性肾炎、尿路结石、胆囊炎、肝炎、自汗盗汗、高血压、高脂血症、慢性鼻炎、肠炎等 。
玉米油是一种良好的药物，长期食用可降低血中胆固醇，软化动脉血管 ， 是高血压、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油 。
多食玉米可预防高血压、冠心病、心肌梗死的发生，并具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用 。
玉米开胃、利尿、清湿热的作用显着，对脾虚肝旺型、痰浊内蕴型高血压患者尤为适宜 。
玉米有刺激肠蠕动、防治便秘的作用 。
常吃玉米的人，不只发生高血压病和心脑血管病的几率低 ， 发生癌症的风险也明显低于不吃玉米的人，这是因为玉米中含有较多的具有抗癌防癌作用的硒与镁 。
玉米汤有利尿效果，特别是用于水肿性肥胖 。每天睡醒会觉得脚和脸及身体都有肿胀，那就是代谢不够好 。
还有就是平常上厕所的次数比一般人少，这样就容易水肿 。从这个方面讲 ， 玉米对女性有减肥作用 。
坏处
1、玉米的营养价值虽高，但却不可长期偏食玉米 。长期单吃玉米的人，会发生维生素pp缺乏症，出现皮肤粗糙、角化过度等表现 。
2、糯玉米的消化率比普通玉米高20% 。所以，消化功能不好的人可多吃糯玉米 。但糯玉米营养虽好 ， 并不适合所有人，如糖尿病患者 。
3、甜玉米富含水溶性多糖 ， 含糖量达到了8%，加强甜玉米的含糖量更高，且其中大部分是蔗糖、葡萄糖，极易引起血糖升高 。甜糯一旦被患者食用，其血糖上升速度就会加快 。
4、街上卖的玉米会添加糖精、洗洁精等生化物来让玉米更有卖相 ， 但对人体的伤害却是极大的 。
怎么吃玉米最健康
市场上出现的一些以玉米为原料的食品，如苞米花、煎饼、玉米羹、罐头、饮料等，为人们选吃玉米提供了很大空间 。
1、嫩玉米上市时，每天啃一个“煮棒子”最为理想，但最好自己买来嫩玉米自己煮，吃的更放心 。
2、夏天用大米(或小米)、玉米面(掺)加小豆熬粥喝 。其它季节只用玉米面(糁)熬粥即可 。
煮粥时，一般不宜加碱，但熬玉米粥时，加一小匙纯碱或小苏打，可将结合型维生素B5分离出来，利于人体吸收 。
3、玉米面加大豆粉 ， 按3∶1的比例混合食用 。
结语：以上就是360常识网为大家介绍的吃玉米的好处和坏处等相关内容 。玉米的营养价值是很高的，但并不是天天都能吃的，长期食用玉米皮肤会变粗糙，女性朋友们这一点可是要注意了，消化不良的人也不能食用过多的玉米 。

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