消肿止痛
茄子还具有清热止血,消肿止痛的功效 。对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜,也是夏天的时候很适合吃的蔬菜 。
![茄子的功效与作用及禁忌](http://pic.caodingtushuguan.com/230925/1621532293-0.jpg)
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2抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高 , 对延缓人体衰老具有积极的意义 。
![茄子的功效与作用及禁忌](http://pic.caodingtushuguan.com/230925/1621533201-1.jpg)
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3保护心血管、抗坏血酸【茄子的功效与作用及禁忌】 茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性 , 减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血 , 使心血管保持正常的功能 。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效 。
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4防治胃癌茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖 , 对于防治胃癌有一定效果 。此外,茄子还有清退癌热的作用 。
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